Alergias alimentarias – Primera parte
Alergias alimentarias: Trigo. Muchas personas sufren alergias alimentarias. Una de las alergias más comunes es al gluten. El gluten se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena. Los síntomas de la alergia al gluten incluyen secreción nasal, gases, diarrea e hinchazón abdominal. En los niños, también puede causar infecciones de oído. La mejor manera de detectarla es mediante pruebas […]
13 buenas razones para evitar los productos lácteos
Cómo evitar los productos lácteos: el porqué de los residuos de pesticidas. Los productos lácteos contienen altos niveles de residuos de pesticidas, seis veces superiores al promedio de los alimentos no animales. (Dieta para la Nueva América, de John Robbins, pág. 327). Antibióticos: Se añaden habitualmente al pienso de las vacas y se transmiten a la leche y la carne. También pueden alterar el equilibrio natural […]
Alimentos saludables: ¿Qué debo comer?
¿Qué son los alimentos saludables? Si has estado al tanto de las noticias aunque sea por unos días, parece que todo lo que comes son alimentos saludables. Algunos estudios demuestran que incluso los alimentos que se consideran universalmente "malos" pueden tener algún beneficio, aunque lo que algunos consideran "bueno" es cuestionable. La pregunta más frecuente que me hacen después de […]
Toxicidad del mercurio
Algunos de los temas más comunes sobre los que me preguntan son la toxicidad del mercurio, la desintoxicación de metales pesados y por qué los aceites de pescado son perjudiciales. A continuación, presento algunas de las preguntas más recientes relacionadas con estos temas, junto con mis respuestas. P. ¿Qué debo tener en cuenta al elegir un suplemento de aceite de pescado? R. […]
Receta de desodorante natural
Esta receta de desodorante natural es mucho mejor que cualquier marca comercial que contenga ingredientes dañinos. También es ideal si te afeitas y sueles tener sarpullido. 1 parte de bicarbonato de sodio, 1 parte de manteca de karité pura, 1 parte de aceite de coco orgánico, unas gotas de aceite de árbol de té o […]
Hernia de hiato, indigestión, acidez estomacal, reflujo ácido y ERGE
El músculo más grande y fuerte del cuerpo no es el corazón ni las piernas; es el diafragma, el músculo que separa el tórax del abdomen. No es un músculo en el que se piense mucho a menos que se tenga algún problema. Diagnosticar una distensión o espasmo del diafragma casi nunca se hace, sin embargo […]
Alimentación saludable: qué comer (¡por tu salud!)
Recomendaciones nutricionales Esta es una guía nutricional sencilla para una alimentación adecuada. Consuma de 3 a 5 piezas de frutas y verduras crudas de su elección; ¡cuanto más, mejor! Si tiene hambre entre comidas, pruebe con frutos secos, pasas o bayas (asegúrese de que no contengan azúcar, conservantes ni sulfitos). Frijoles, guisantes, semillas y frutos secos […]
Los Doce Sucios
La “Docena Sucia” son las frutas y verduras con mayor cantidad de pesticidas. Esta lista cambia cada año. Fresas Espinacas Nectarinas Manzanas Uvas Melocotones Cerezas Peras Tomates Apio Papas Pimientos dulces Lavar con un limpiador eficaz para frutas y verduras puede ayudar a eliminar los residuos químicos tóxicos de la superficie. Pelar una pieza de fruta […]
Cúrcuma: una hierba asombrosa
La cúrcuma es una hierba increíble. Hay investigaciones que demuestran que puede ayudar con todo, desde la inflamación y los problemas digestivos hasta el cáncer. La cúrcuma por sí sola no se aprovecha muy bien. Al tomar cúrcuma, es importante que sea orgánica y que se tome con pimienta negra recién molida y algo que contenga grasas, como […]
¿Qué causa la presión arterial alta?
La presión arterial alta puede tener varias causas. Tradicionalmente, se recomienda reducir el consumo de sal; sin embargo, conozco a muchas personas que han reducido o eliminado por completo su consumo de sal sin que esto haya afectado su presión arterial. Nuevas investigaciones demuestran que el azúcar puede ser igual de perjudicial, si […]