Quiero ayudarte a cuidar tu salud en todos los aspectos. Hoy quiero compartir contigo algunos consejos sobre cómo cuidar tu cerebro.
Comida frita. Sé que no quieres oír esto, porque a todo el mundo le encanta la comida frita. Pero la realidad es que las personas que comen mucha comida frita, especialmente alimentos procesados fritos, obtienen peores resultados en las pruebas que miden sus habilidades cerebrales. Esto no significa que no seas inteligente. Simplemente significa que tu cerebro podría estar experimentando una deficiencia de oxígeno debido a la inflamación en los vasos sanguíneos… a causa de la comida frita.
La inflamación en los vasos sanguíneos puede interferir con el suministro de sangre al cerebro.
Tu cerebro necesita mucha energía, mucha sangre de buena calidad y mucho oxígeno.
Por lo tanto, procura evitar los alimentos fritos para cuidar tu salud cerebral y también tu salud en general. Los alimentos fritos contienen muchas sustancias químicas tóxicas, como la acrilamida. La acrilamida es un carcinógeno conocido y puede aumentar el riesgo de demencia a corto y largo plazo.
¡Espero que te alejes de los alimentos fritos para siempre!
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Dr. Joe Esposito, BS DC. DABCO. DAAPM. DCBCN, DCCN
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