🌿 Truco para un almuerzo saludable que realmente te encantará
Preparo mi almuerzo todos los días. Es una de las maneras más sencillas de mantenerme saludable y ahorrar dinero. El otro día tenía un manojo de albahaca fresca de mi jardín, así que preparé mi propio pesto al estilo italiano 🇮🇹.
Solo necesité albahaca, aceite de oliva virgen extra orgánico, piñones y sal marina celta, todo mezclado en una salsa de pasta fresca y cruda. La mezclé con pasta sin gluten, la dejé enfriar toda la noche para convertirla en almidón resistente (que beneficia la digestión y el nivel de azúcar en sangre) y al día siguiente tuve el almuerzo perfecto.
Sencillo, delicioso, económico y mejor para tu cuerpo que cualquier cosa que puedas encontrar en un restaurante de comida rápida.
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