Por fin están cambiando las directrices alimentarias, y ya era hora.
Durante años, los colorantes artificiales, los alimentos ultraprocesados y los modelos erróneos de grupos de alimentos condicionaron los almuerzos escolares y las comidas militares. Ahora estamos viendo un cambio hacia lo que realmente nutre el cuerpo:
🥦 Frutas y verduras
🌰 Frutos secos y semillas
🥩 Pequeñas cantidades de carne de calidad
🚫 No se permiten alimentos ultraprocesados.
No se trata de tendencias. Se trata de alimentos reales e integrales, de esos que puedes preparar en tu propia cocina.
Un gran paso en la dirección correcta. 👏
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