🍑 ¡La fruta deshidratada no es tan saludable como crees!
Mucha gente come fruta deshidratada pensando que es una opción saludable, pero aquí está el truco: la mayoría de la fruta deshidratada está cargada de sulfitos, que pueden provocar dolores de cabeza e incluso se han relacionado con el crecimiento celular anormal.
Si vas a comer fruta deshidratada, elige siempre la orgánica. No debe tener un aspecto brillante y reluciente; la fruta deshidratada auténtica y saludable debe tener un aspecto algo feo y ser masticable, no blanda y azucarada.
Ahora mismo tengo mangos secos orgánicos en la nevera; son duros de masticar, pero están llenos de nutrientes. Si quieres ablandarlos, solo tienes que remojarlos en agua tibia durante unos minutos.
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