Hola, soy el Dr. Joe… hoy hablaremos de los peores alimentos para el cerebro. Seguro que quieres cuidar tu cerebro, y yo quiero ayudarte.
Algo que debes evitar son los edulcorantes artificiales.
Por si los refrescos normales no fueran ya lo suficientemente malos para la salud, les aseguro que elegir un refresco dietético o una bebida con edulcorante artificial es una opción aún peor.
Las investigaciones demuestran que las personas que consumen incluso un solo refresco dietético al día tienen casi tres veces más probabilidades de sufrir un derrame cerebral o desarrollar demencia.
Piénsalo bien… 3 veces más probable.
Los científicos creen que es el edulcorante artificial el que está causando esto. Una de las cosas que puede suceder si se usa un edulcorante artificial, como el aspartamo, es lo siguiente:
El aspartamo se descompone en 3 componentes: ácido aspártico, fenilalanina y ésteres metílicos.
Los altos niveles de ácido aspártico en forma concentrada provocan que el cerebro se active más rápido de lo normal. Por lo tanto, el exceso de edulcorantes artificiales puede ser perjudicial para el cerebro.
El edulcorante artificial es uno de mis 7 pecados capitales de la nutrición, y recomiendo por muchas razones que lo evites por completo.
Dr. Joe Esposito, BS DC. DABCO. DAAPM. DCBCN, DCCN
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